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Errata Corrige: nella ricetta riportata sulla "Miscela di farine di frumento per Pane con germe di grano" i tempi di cottura sono di 45 minuti circa.
 
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CERTIFICAZIONI

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E’ con molta soddisfazione ed un pizzico di orgoglio che Antico Molino Rosso desidera comunicare a tutti gli affezionati lettori e clienti che siamo ufficialmente certificati UNI EN ISO 9001:2008 ed IFS Food Vs 6. Ma qual è il significato di queste certificazioni? La norma UNI EN ISO 9001:2008, ampiamente diffusasi negli ultimi anni, è uno standard volontario atto a stabilire dei requisiti per un buon Sistema di Gestione per la Qualità. Destinata ad aziende ed organizzazioni, non fa distinzione di ambito e pertanto può essere applicata a qualsiasi realtà produttiva e non solo alle aziende che producono generi alimentari. Tra i...

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