| FÜHRUNGEN FÜR SCHULKLASSEN Die Besichtigungen zu Studienzwecken im Mühlbetrieb Antico Molino Rosso werden in Zusammenarbeit mit A.VE.PRO.BI (VERBAND DER BIOERZEUGER VENETIENS) organisiert. Im zweckgerecht ausgestatteten Lehrsaal werden die Kinder fachkundig durch Lehrkräfte betreut, mit dem Getreide vertraut gemacht und erhalten sie anschließend die Möglichkeit, selbiges zu Brot zu verarbeiten. Besichtigungsprogramme: DAS GETREIDE UND DIE MÜHLE: die Tour erstreckt sich durch den Mühlbetrieb Antico Molino Rosso, wo das Getreide aus biologischem Anbau noch auf herkömmliche Weise gemahlen wird. Die Schüler werden mit dem Getreide vertraut gemacht, lernen die Ähren kennen und zu unterscheiden und haben die Möglichkeit, die verschiedenen Arbeitsphasen des Mahlprozesses hautnah mitzuerleben. DAS WASSER UND DIE MÜHLE: die Tour erstreckt sich durch den Mühlbetrieb Antico Molino Rosso, wo das Mahlen des Getreides aus biologischem Anbau noch mit alten Mühlsteinen erfolgt. Neben der Besichtigung der Mühle wird den Schülern im Rahmen dieses Programms die Möglichkeit gegeben, das Wasser dieses Gebietes und seine Nutzung durch den Menschen als Mittel zur Erzeugung sauberer Energie kennen zu lernen. Jedes der beiden Programme schließt die Aktivitäten rund um das Brotbacken (Kneten und Formen des Brotteigs sowie Backen der Brotlaibe) ein. Die Touren sind für Schüler der Grundschule und der Sekundarstufe I geeignet. Für Infos und Buchungen setzen Sie sich bitte telefonisch mit uns in Verbindung unter der Nummer ++39-045-6660506, oder senden Sie eine E-Mail an: FÜHRUNGEN FÜR GRUPPEN Führungen mit dem „DOC"-Prädikat für Einkaufsverbände, Branchenkunden oder Touristen. Es fehlt auch nicht an Verkostungen von Brot aus biologischem Emmer und Bio-Kamut® bzw. von Keksen aus Bio-Reis, die zusammen mit einem Gläschen unseres guten Valpolicella-Weins gereicht werden, der selbstverständlich ebenfalls aus biologischem Anbau stammt. Für Infos und Buchungen setzen Sie sich bitte telefonisch mit uns in Verbindung unter der Nummer ++39-045-6660506, oder senden Sie eine E-Mail an:
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Didaktik
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