Transformation_Antico Molino Rosso_farine de l'agricolture biologique

TRASFORMATION

L’INSTALLATION DE PRODUCTION SE COMPOSE DE 7 ETAPES DE TRANSFORMATION :

1 - STOCKAGE DES CEREALS

2 - NETTOYAGE DES GRAINS

3 - BROYAGE À PIERRE

4 - TAMISAGE

5 - STOCKAGE DES FARINES ET MARCHANDISES

6 - MELANGE DES LOTS

7 - ENSACHAGE ET EMBALLAGE